今日立冬

來源: 人民網


  《中國天文年歷》顯示,北京時間11月8日1時24分迎來“立冬”節氣。習慣上,我國民間常把這一天當作冬季的開始。

  立冬民俗

  釀黃酒,去冬泳

  立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。

  在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江,以此迎接冬天的到來。另外,河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們也都用冬泳這種方式度過這一天。

  吃餃子,涮羊肉

  俗話說:“冬天進補,春天打虎?!薄安埂筆嵌臼乘滓淮筇氐?。在北方,尤其是北京、天津的人們立冬講究吃餃子。餃子來源于“交子之時”,立冬是秋冬之交,所以交子之時的餃子不能不吃。有的地方立冬有吃南瓜或軟棗的風俗,在天津河東“老天津衛”聚居地,人們吃倭瓜餡的餃子。

  清代宮廷,立冬的規矩是吃涮羊肉,因羊肉屬溫補,有利五臟,五臟熱了,自然就可以抵御冬季的寒冷。后來民間也熱衷此道。

  立冬養生

  此時節,公眾要注意防寒保暖,預防感冒、心血管等疾病發生;注意均衡飲食,多吃一些滋陰潛陽、填精補髓的食物,如牛肉、羊肉、鯽魚、烏雞、蓮子、赤豆等,同時還要多吃新鮮蔬菜和水果,既能補充維生素,也能提高抵抗力。

  天氣提醒

  立冬,是冬季的第一個節氣,意味著各地寒意漸濃。立冬節氣后冷空氣頻繁,我國入冬進程還將加快。中央氣象臺預計,11月7日至10日,一股冷空氣將影響我國北方,帶來降溫降雨;10日開始,還有一股冷空氣自西向東影響我國。

  你們那,入冬成功了嗎?